Découvrez l’interview de FoodShaker


#Identité

FoodShaker est l’incubateur de l’ISARA (école d’ingénieurs en agriculture et agroalimentaire), pour les projets innovants en agriculture et agroalimentaire. Sa mission est d’accompagner les porteurs de projet qui souhaitent créer une entreprise innovante dans le domaine FOOD (de la fourche à la fourchette). L’incubateur FOODSHAKER est ouvert à tout porteur de projet quels que soient sa formation, son âge, son expérience… Les seuls critères d’éligibilité concernent l’innovation et la filière FOOD.

#Accompagnement

Piloté par l’ISARA-Lyon, ce dispositif s’appuie sur les experts présents au sein du pôle de compétences AGRAPOLE.
4 programmes d’accompagnement sont proposés :

  • INCUBATEUR : pour un accompagnement complet sur tous les volets du projet entrepreneurial (technique, marketing, stratégie…),
  • FACILITATEUR : pour un accompagnement dans la gestion du projet et bénéficier du réseau ISARA et de ses partenaires,
  • NÉGOCIATEUR : pour un accompagnement sur la stratégie marketing, la structuration de la distribution et la stratégie financière,
  • CONNAISSEUR : pour un accompagnement sur le prototypage ou la stratégie d’industrialisation du produit.

Dans chaque programme, retrouvez les services FOODSHAKER :

  • Un accompagnement personnalisé de la part des experts du secteur et de la création d’entreprise, avec l’appui particulier d’un référent technique et/ou d’un référent business.
  • L’accès à un réseau de professionnels tout au long du projet.
  • Un espace de travail convivial avec des bureaux équipés.
  • L’accès à la halle technologique agroalimentaire (uniquement pour les parcours L’INCUBATEUR et LE CONNAISSEUR).

#Unique

De nombreuses personnes à l’ISARA mettent à profit leurs compétences et leur expérience pour faire avancer les projets des incubés : qualité, communication, agronomie, marketing, relations internationales…
L’incubateur Foodtech est n°1 en région AURA.

#SucessStories

  • Hari&Co : la start-up food 100% végétale qui s’est donnée pour mission de remettre les légumineuses au cœur de l’assiette pour tous ceux qui souhaitent donner du sens à leur alimentation tout en prenant du plaisir à manger.
  • Vertu : nous sélectionnons chaque jour les meilleurs produits, en étroite collaboration avec les primeurs et producteurs partenaires, pour vous offrir les fruits & légumes les plus frais et les plus savoureux possible. Nous préparons les produits devant vous, sans rien ajouter.
  • Chiche : Chiche s’adresse à tous les bons vivants et se donne le défi de leur faire aimer les légumineuses ! Issues de filière française et biologique, l’idée est de les retrouver aux moments où manger est une fête.
  • Refarmers : notre objectif est de contribuer au développement de l’agriculture locale. Nous nous intéressons en particulier aux techniques de production hors-sol comme l’hydroponie (dont l’aquaponie), solution idéale pour l’agriculture urbaine de petite échelle.
  • Maison Boutarin : valoriser l’ail et faire redécouvrir les saveurs multiples d’un produit qui, mine de rien, abrite encore bien des surprises.
  • Magic Bean : Magic Bean est une préparation à base de protéines végétales faite à partir de pois jaune sans OGM. Son innovation se trouve dans sa texture qui est similaire à celle de la viande, ce qui vous permet de la cuisiner facilement.
  • Avec Plaisir : découvrir, vérifier, partager des bonnes adresses sans allergènes, informer et partager des recettes.

#MotDeLaFin

Venez inventer l’alimentation de demain !